Destructores de sabores
Hoy, en la sección de degustaciones inútiles, queremos darles un par de consejos a la hora de saborear comidas.
Hay ciertos alimentos cuyo sabor es absolutamente contradictorio al de otras comidas. De hecho, es más que contradictorio, es destructivo. Por eso vamos a iniciar un hilo acerca de esta problemática:
1. Si, por algún casual, usted come cebolla cruda (sea en ensalada o a palo seco) debe saber que, nunca, bajo ningún concepto, debe probar después la paella. La cebolla impide saborear el arroz.
2. El rulo de queso de cabra aniquila por completo el sabor del gazpacho. ¡No tome una cosa antes de la otra!
Esto es todo, de momento. Si usted dispone de información relativa a este asunto, no dude en hacerla pública en los comentarios.
Hay ciertos alimentos cuyo sabor es absolutamente contradictorio al de otras comidas. De hecho, es más que contradictorio, es destructivo. Por eso vamos a iniciar un hilo acerca de esta problemática:
1. Si, por algún casual, usted come cebolla cruda (sea en ensalada o a palo seco) debe saber que, nunca, bajo ningún concepto, debe probar después la paella. La cebolla impide saborear el arroz.
2. El rulo de queso de cabra aniquila por completo el sabor del gazpacho. ¡No tome una cosa antes de la otra!
Esto es todo, de momento. Si usted dispone de información relativa a este asunto, no dude en hacerla pública en los comentarios.
posted by Jota at 10/15/2006 12:00:00 PM
5 Comments:
Hoy, en Contribuciones de los Lectores, quisiera mencionar, no como destructor de sabor, sino como potenciador y mejorador del mismo, a cepillarse los dientes antes de beber zumo de naranja.
Es una sensación y un sabor agradabilisisisimo.
Yo si hay algo que no soporrrrto es comerme un tomate y luego un boqueron en cualquiera de sus variedades, el sabor de este último es como si te comieras un pez crudo.
nota: hay que tener en cuenta que el pescado (en general) no es de los platos que más disfruteh?
nota2: ahora que lo pienso no soporto el tomate (natural) con ningún tipo de pescado, el resultado siempre es el mismo >_<
Yo, directamente, no soporto el tomate a palo seco. Vamos, un trozaco de tomate sin más... tiene que estar mezclado con cosas.
Lo que sí probaré es a potenciar el sabor del zumo con pasta de dientes.
Pero jota, háblenos de su afición por comer cayena
Perdone, hijo de españolista, es usted el que tiene afición por meter guindillas sorpresa en las comidas de los demás.
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